商水縣市場監督管理局開展創建省級衛生城食品安全“三小”專項治理行動 發布日期:2019-07-08        字體大小:【 】  打印 打印 分享到:

 為深入推進創建食品安全城市工作,確保人民群眾飲食安全和身體健康,切實維護廣大消費者的合法權益,商水縣市場監管局高度重視,周密部署,統一行動,重拳出擊,依法對全縣轄區內小作坊、小食品店、小餐飲行業進行專項治理,確保食品安全工作落到實處。

 依據《河南省小作坊小餐飲和小食品攤點管理條例》相關標準,市場監管局執法人員對縣城所有小食品、小作坊、小餐飲加工制售點進行檢查,主要查看生產和加工經營場所衛生情況、食品原料及食品添加劑、進貨查驗、索票索證,生產、經營人員是否持有健康證,所用原料是否符合標準要求,食品加工設備設施標識是否規范等。從治理情況來看,食品生產加工經營業戶的衛生安全意識普遍增強,生產加工經營過程的衛生狀況都有較大改善,相關記錄比較完善,沒有發現重大食品質量安全隱患,但也存在個別小作坊衛生條件不達標、相關資質證明不全等情況,針對存在的問題,執法人員均已當場給予指正,并責令其限期整改。市場監管局執法人員對轄區內小食品攤點、小作坊、小餐飲店實現檢查全覆蓋,同時將督促存在問題的業戶限期整改,確保食品“三小”行業規范操作、安全生產,讓群眾購買到安全放心食品;對拒不改正或整改不到位的單位依法進行嚴厲查處。市場監督管理局針對“三小”單位分散、規范性較差的實際,采取分區劃片、責任到人的方式,對轄區內的“三小”單位進行地毯式摸排檢查,依法查處食品生產經營中各類違法違規行為。做好規劃確定的臨時場所內食品攤販的食品安全監管工作,做到室內外環境整潔,硬件設施符合國家標準要求,有專(兼)職食品安全管理人員;各項衛生制度健全并上墻;各項衛生設施(防塵、防蠅、防鼠、清洗、消毒、保潔、通風、照明、排水)齊全,室內外空氣質量符合創衛標準。

 截至目前,市場監督管理局共檢查小食品攤點、小作坊、小餐飲店共計1455戶,整改合格405家,下達責令通知書54家,辦理《河南省小食品經營店》301份,有效規范商水縣城“三小”生產經營秩序,提高人民群眾的衛生意識,為進一步創建省級衛生城打下良好基礎。


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